トウガラシ成長記録３花が咲く！！

やった〜〜〜〜！

私の過酷な扱いに耐えて、

トウガラシに花が咲きましたよ〜〜〜！！！

ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｰｲ




結局忙しくて、間引きせずにほっておいたのですが、たくましく育って花を咲かせてくれました感涙。

トウガラシの花は白いのですね。
思ったよりも小さくてかわいい〜ｖｖｖ（*^_^*）

で、ついでですので間引きをして見ました。




結果



なんだか、もう根がガッチリ生えてしまったみたいで、手では引っこ抜けませんでした。
う〜ん。なるほど、育ちきらないうちに間引きはしないといけないのですね。
はさみで、切断するしかないのかな？様子を見ます。

まぁ、せっかくですので、引っこ抜いた（ちぎった？）トウガラシを食してみました。

生で！






結果






に、苦い〜〜〜〜 (;´Д`)ｹﾞﾛｹﾞﾛ

な、な、なんですかこのアルカロイドの様な苦さと不味さは？！

うえ〜〜〜〜。ぺぺぺぺぺッ (ﾟДﾟ)≡ﾟдﾟ)、ｶｧｰ ﾍﾟｯ!!

ううう、吐き出しても30分くらい舌の奥のほうに苦さがまとわり付いていました。

もっと、辛いかと予想していましたよ。。。。
トウガラシはサラダにはむいていませんよ。。うえぇ。涙。


おまけ
でも、トウガラシの花ってなんだか、清楚な感じで綺麗ですねｖ

トウガラシ成長記録２

以前から、育ているトウガラシが、

私の放任主義にも耐え、やっとここまで育ちました！！




横からの写真のほうがわかりやすいでしょうか？


（今の私の壁紙はこれになっています）←どうでもいい

また、間引かねばならない時が、来ましたね。。。。
そろそろ、間引いた苗を植えるプランターがなくなってきたのですが、、。

最適な間引きかたって、どうやるでしょうか？（誰か、ご存じないでしょうか？）

しかも、横のトウガラシが何かに食われているし。



こんなもん、食うてうまいの？？？


そんな、こんな、していたら、




いつの間にかトマトがなっていました！！！
気づけよ！俺！！(ﾟДﾟ)ﾉ

根元に近いほど、トマトが大きいのが不思議。
う〜ん。何故だろう？？？？(・ω・　)ﾓﾆｭ?




さらに悪乗り。。。







欲しい人は、持っていって下さい。

わしの苺を食うた奴名乗り出ろ！

と言うわけで、育てていたトウガラシを少し間引きしました。


順調に育っております。

ですが、その時に同時に育てていた、苺を
「ウシシ、そろそろ真っ赤に熟れて食べごろですｖ」
と喜んで採取しようと思ったら。

一個も無い。熟れたのだけ無い。


わしの苺勝手に食うた奴だれじゃー！！！
(ﾟДﾟ#)ｺﾞﾙｧ!！

ぐうう、許すまじ。。。。

カプサイシンでは、痩せません

以前にも紹介した、トウガラシ関係の続きです。

トウガラシの事をもっと知りたいのだけど、もっと科学的で確かな情報がほしい！！と言う方はこちら！！

「トウガラシ　辛味の科学」


岩井和夫　渡辺達夫　編　　幸書房　出版



内容は、トウガラシの辛味成分の化学構造や、そのレセプター
辛味成分の生理作用などなど、内容的にもボリューム的にもかなり満足のいくものとなっています。

さらに、興味深いのは

「カプサイシンの減塩効果ならびにダイエット効果」

についてです。

食塩過剰摂取の背景は色々あるようですが、（減塩した所で、血圧が必ず下がるわけではないようですしね。）
たしかに、実生活でも、から〜い物を食べた後、塩から〜い味噌汁を飲みたいとは、あんまり思わないです。

さらに『少しばかりトウガラシを食べれば肥満を防ぐと考えるのは短絡的な考え方で賛成できない』
とあり、割りと安心な本でした。



トウガラシの事をもっと理解したい！！

カプサイシンの効果って本当はどうなの？！

と思っている方、一度本書籍をご購読なされていは、いかがでしょうか。

トウガラシをバカにするな！！

なにやら、首にしこりが見つかった

今日この頃、ご紹介するのは、こちら。


「トウガラシの文化誌」　原題 "peppers A story of hot pursuits"


著　アマール・ナージ　　訳　林真理　奥田裕子　山本紀夫
晶文社
です。

トウガラシが大嫌いなインド人　アマール・ナージさん
しかし、いつしかトウガラシの魔力に取り込まれていく。

トウガラシの魔力に取り付かれた人々、トウガラシの辛さ、
トウガラシの薬としての利用法、タバスコの起源　などなど。

トウガラシにまつわる様々な話しと研究者を載せた
とにかく、トウガラシってスゲーッ！！！Σ(‘д‘；)と思わせる本です。
あなたも、トウガラシが食べたくなるかも？


オレは、なったよ( ´ー｀)y-~~

トウガラシに良く論じられる、辛さによる快楽

トウガラシを食べると、頭が軽くなる感じ。

についての記述も有ります。
経験的には、３〜４日反復的かつ段階的に辛さを経験していくと、

少し、感じるかな〜？な程度ですね。


いずれにせよ、食べすぎにはご注意を。